Ada Apa Dengan Matcha?

BERITA TREND MASA KINI – Ramuan teh hijau atau yang dikenal sebagai matcha pertama kali dibuat di Tiongkok pada masa Dinasti Tang dan kemudian dibawa ke Jepang oleh biksu Buddha yang mengkonsumsi matcha untuk membuat mereka terus terjaga selama berjam-jam ketika melakukan meditasi. Hingga detik ini konsumsi matcha telah menjadi budaya bagi kebanyakan orang Jepang. Bahkan mereka memiliki ritual upacara minum teh yang disebut temae. Matcha dibuat dari daun teh yang diarsir selama kurang lebih tiga minggu. Itulah alasan mengapa matcha memiliki warna hijau yang begitu cerah. Setelah panen, daunnya…

Read More